Matsuyoi Sushi Chef NAMI NORI DESIGN DISTRICT / MATSUYOI

Matsuyoi Sushi Chef

Tiempo completo • NAMI NORI DESIGN DISTRICT / MATSUYOI
Beneficios:
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de avance
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
  • Seguro de visión
Matsuyoi está buscando un chef de sushi de mostrador muy agradable y enérgico con pasión por la comida japonesa para que forme parte de nuestro equipo de apertura. Debe tener experiencia previa en sushi. Matsuyoi es la experiencia gastronómica íntima y progresiva que reside por encima de su restaurante hermano, Nami Nori.
 
RESUMEN DE LA POSICIÓN
Responsable de preparar y hacer todos los platos para cenar en el restaurante. Trabaje en conjunto con los camareros y los chefs del mostrador para brindar la mejor experiencia al cliente. Según el menú progresivo, marque el ritmo de la comida, prepare los platos y sirva a los invitados en el mostrador. Interactúa directamente con los huéspedes para mejorar su experiencia gastronómica. Comunícate con los miembros del equipo de atención al público. Esta es una posición inclinada.
 
RESPONSABILIDADES
  • Prepare y sirva platos del menú progresivo en el mostrador de cara al cliente
  • Conéctese con cada huésped en el mostrador para garantizar una experiencia gastronómica especial y única
  • Comunícate con los camareros y gerentes con respecto a pedidos adicionales, alergias o actualizaciones de huéspedes
  • Tomar pedidos de los huéspedes cuando sea necesario (por ejemplo, un camarero no está presente y el huésped ha pedido algo)
  • Ayudar en la formación y liderar a los chefs de mostrador de Matsuyoi
  • Ayudar al Chef de Cuisine con la delegación de la preparación
  • Asegúrese de que las estaciones de mostrador estén configuradas y abastecidas adecuadamente con artículos preparados antes y durante el servicio
  • Asegúrese de que todos los productos alimenticios se hayan preparado correctamente y se elaboren a la perfección según las recetas y estándares de Matsuyoi y con especial atención a cualquier restricción dietética especial o solicitud especial aprobada.
  • Mantenga un control adecuado de las porciones por recetas.
  • Mantener la limpieza y desinfección del área de preparación de alimentos
  • Mantener las temperaturas de almacenamiento adecuadas de acuerdo con las regulaciones del DOH
  • Siga los procedimientos de rotación adecuados de acuerdo con las regulaciones del DOH - FIFO
  • Listas de verificación completas de apertura y cierre de trabajo secundario diario
  • Apoye y asista a sus compañeros de equipo siempre que sea posible
  • Comunicar problemas e ideas al Chef de turno y/o al Gerente de turno
  • Limpie y mantenga el equipo utilizado en la preparación de alimentos, e informe la reparación y el mantenimiento necesarios del equipo al chef de turno
BENEFICIOS
  • Compensación: Comisión más salario por hora
  • 40 horas de vacaciones después de 2 años de empleo para empleados a tiempo completo
  • Beneficios para los viajeros
  • Descuentos en restaurantes para empleados
  • Incentivos adicionales para el desempeño laboral
  • Oportunidad de crecer profesionalmente con una empresa en crecimiento
SOBRE USTED
  • Gran pasión por la cocina y la hospitalidad
  • Actitud positiva
  • Fuerte ética de trabajo
  • Disponibilidad flexible (capaz de trabajar por las noches, fines de semana y días festivos)
  • Excelentes habilidades organizativas
  • Capacidad para realizar múltiples tareas
  • Jugador de equipo excepcional
  • 1+ año de experiencia como chef de sushi
Compensación: $19.00 - $30.00 por hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con el mantenimiento de registros, informes y otros requisitos legales federales y estatales de Igualdad de Oportunidades en el Empleo/Acción Afirmativa.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Cualquiera que sea su decisión, no se tendrá en cuenta en el proceso de contratación ni posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

BENEFICIOS

Tiempo libre pagado
Descuento para cenar
Comida deliciosa gratis mientras trabaja
Oportunidades de avance
Beneficios para la salud para la administración